Produto
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Descrição
Planta alimenticia não convencional (PANC)
Usos culinários: A folha de maracujá é usada na culinária para preparar chás, sucos ou infusões. Folhas jovens podem ser refogadas e incorporadas em pratos como saladas ou sopas. Seu uso também valoriza receitas por suas propriedades relaxantes.
Nome Científico: Passiflora edulis
Parte utilizada: Folha e talo
Família botânica: Passifloraceae
Origem: Nacional
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